厦门茶香清新仪厂家直销(茶魅科技)告诉您正确科学的泡茶方法有哪些？1,煮茶法:直接将茶放在釜中熟煮,是我国唐代以前最普遍的饮茶法.其过程陆羽在《茶经》中已详加介绍.大体说,首先要将饼茶研碎待用.然后开始煮水.以精选佳水置釜中,以炭火烧开.但不能全沸,加入茶末.茶与水交融,二沸时出现沫饽,沫为细小茶花,饽为大花,皆为茶之精华.2,点茶法:此法即宋代斗茶所用,茶人自吃亦用此法.这时不再直接将茶熟煮,而是先将饼茶碾碎,置碗中待用.以釜烧水,微沸初漾时即冲点碗.但茶末与水亦同样需要交融一体.于是发明一种工具,称为茶筅.茶筅是打茶的工具,有金,银,铁制,大部分用竹制,文人美其名曰搅茶公子.3,点花茶法:为明代朱权等所创.将梅花,桂花,茉莉花等蓓蕾数枚直接与末茶同置碗中,热茶水气蒸腾,使茶汤催花绽放,既观花开美景,又嗅花香,茶香.色,午味同时享用,美不胜收.4,泡茶法:此法时清以至现代,为民间广泛使用,自然为人熟知.不过,中国各地泡茶之法高精亦大有区别.由于现代茶的品种五彩缤纷,红茶,绿茶,花茶,冲泡方法皆不尽相同.大体说,以发茶味,显其色,不失其香为要旨.浓淡亦随各地所好.近年来宾馆多用袋装泡茶
