厦门集美区茶蒸汽眼罩厂家(厦门茶魅科技有限公司)告诉您茶叶为什么不可以长泡？
茶叶中含有抑癌作用的茶多酚,可降血糖的茶多糖,使中枢神经愉快的咖啡碱,以及多种氨基酸,维生素等养分物资.这些养分物资能析出多少,和冲泡的次数有很大的关系.通常外形颗粒越大的茶叶,养分物资析出的速度越慢;颗粒越小,析出的速度越快.
茶叶一般在5-6泡后有益成分析出得差不多,茶汤的香气逐渐低沉,滋味淡薄,但茶叶中苦涩成分也将逐步析出,故口感较差,再泡意义不大.
茶叶在泡的过程当中,首先析出的是对人体有利的物质,通过久泡或者长时间浸泡,茶叶中的对人体有害物质【重金属或者部分农残】就会被泡出,所以,长时间浸泡的茶,喝不得.
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